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花胶核桃淮杞红枣煲鸡汤(
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花胶提前泡发好,可查看前期泡发文章http://www.douguo.com/cookbook/1537229.html
鸡斩件洗净,三个人喝半只就够用了,飞水去杂质血水备用。
枸杞略洗,清除杂质后,沥干备用。其他材料浸泡10分钟,重复2-3次洗净备用。锅中放入3500ml水与所有材料。
大火滚水后转文火煲2小时
关火放些许盐吊味即可。