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烤箱版-烤牛肉(4/6)
香菜大蒜切末，柠檬汁，橙汁，白醋备用。所有材料的多少取决于牛排的量
切末，这个完全是为了美感，不放也可以
除牛排外的所有材料放在碗内拌匀
取一些腌制牛排20分钟入味，多余的淋在烤熟的牛肉上。我超市买的很长一块牛肉，不是很厚的
烤箱170度烤，我烤的这块肉时间15分钟，要取决于肉的大小，厚薄。判断是否熟，用牙签扎下，看是否有血水流出，扎下去是通畅（再没把握，直接切块吃）
装盘，再淋些前面拌匀的酱汁，搞定