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酥油锅盔(
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先将面和在一起 放入水碱 第一次我加了两小勺 揉到一起后又加了一勺(建议新手用水碱 不要用干碱应为干碱还要磨细比较麻烦)
然后将揉好的面切出三分之一 擀圆擀大 一定要擀薄
擀成如图这样 放入油 葱花 盐 芝麻 来回折叠
折叠完恢复原装 开始卷到一起
拧成麻花装 由下往上折叠 揉圆后放入锅中烙
烙好后 可以晒了