荔枝虾球(4/5)
荔枝去核洗净备用
青虾去皮留尾洗净备用
热油，倒入虾煸熟，加入少许花雕烹煮。
勾兑芡汁:生粉，糖，盐，胡椒，加一点水。
芡汁淋到虾上翻炒，将虾两只一装放入荔枝包中，盛盘，将锅中余下的芡汁淋上荔枝虾球上，撒上葱花即可。