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烧麦(
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糯米洗净,煮熟备用!
食材洗净。
将洗干净的食材剁碎备用,我的姜片是跟肉一起剁了,
面粉加水揉成面团,静置20分钟。
将面团揉成条,切成大小适中的面团。
将小面团擀成薄饼。
锅中加入食用油,将剁碎的食材和煮熟的糯米混合,加入适量的盐,老抽,料酒调味。
包成布袋状,上蒸锅,20分钟后即可。