醋溜娃娃菜(
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新鲜的娃娃菜剥好洗净
斜刀切片
锅中放油煸香蒜末干椒
放入娃娃菜,翻炒两三分钟
先倒入调好的香醋生抽鸡精汁,再放糖,少许盐。(糖放到汁碗里不容易融化掉所以直接放锅里,后面加少许盐补味。)
翻炒均匀,即可出锅。