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虾仁瘦肉节瓜汤粉丝(
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节瓜洗净切条
腌肉:瘦肉要先用水洗净,并倒出多余的水分,加入酱油、生粉、油与瘦肉搅拌
切好葱段并将粉丝泡软
取适量虾米过水
先将节瓜丝放入滚水中煮10~15分钟,加入适量的油、盐和胡椒粉,再加入腌制好的瘦肉和虾仁煮8分钟,最后加入粉丝煮2分钟,关火放葱便大功告成!