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卤香凤爪(0/3)
鸡爪洗净，切两半，放入开水里煮开。
煮开后，倒去血水沥干水分，接着把鸡爪倒入锅中，倒入少量水，加入姜片，蒜瓣，八角，适量生抽，少许盐，白糖半勺，盖上盖子中火煮。
中火煮15分钟后，出锅即可。