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茴香猪肉煎饺(2/4)
肉末里面加入料酒，盐，葱，姜，酱油，鸡精拌匀，再加入切好的茴香。拌好后尝一下咸淡。冷水和面。醒一会儿。一小会就行了。
擀皮包饺子。这是男朋友包的，太丑了。
锅内下饺子煮熟捞出放凉。锅内放入少许油，将饺子摆入。煎至表皮金黄翻面。翻两三次左右就可以出锅啦。趁热撒入孜然粉。
用的这种孜然粉。里面带芝麻。挺好次的。