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干煸四季豆(3/7)
四季豆处理好，斜刀切段
五花肉，姜，蒜切片
锅內放适量水，加半勺盐，水开放四季豆，大约两分钟，断生出锅
锅內放油把五花肉煎两面金黄出锅
利用煎肉出来的油煸炒四季豆至表面起小泡出锅
把姜蒜煸香放入五花肉，四季豆炒匀，放入料酒，酱油继续煸炒
放鸡精炒匀，出锅