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焖鸡中翅(5/9)
原图材料
把鸡中翅清洗，然后砍段。一分为二
锅里烧适量的水，把鸡中翅放入锅里焯水捞沥干出备用。
锅里放少许油，把姜片爆香
倒入沥干水的鸡中翅，煎至微黄
加入剁辣，和少许生抽翻均匀。
然后加入适量的水盖个盖上焖10-15分钟
大火收汁，加入适量的盐调味即可。
成品