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五香卷(
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五花肉、马蹄、葱切粒,姜切姜蓉
五花肉粒,姜蓉,和(除蛋清外)全部调味料放入搞拌,腌制一小时以上
放入马蹄碎,葱粒搞拌
放入用热水泡一下就软的豆皮上,包起来
用蛋清封起来
中火炸5-6分钟即可,捞起来力油
切块上碟,配泰式酱料更好吃。