胡萝卜蛋卷(
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先将胡萝卜洗净,削皮,切小块
加入少量盐,用机器打成泥。
筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
取锅加入适量油,热油后,倒入面糊
面糊稍有凝固后,打入1个鸡蛋,摊平后,盖上锅盖稍微闷一会儿,翻面继续煎熟
煎好出锅,在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱,卷起来,即可食用。
完成。