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香菇牛肉酱 宝宝健康食谱(2/12)
参考月龄： 10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛里脊肉180g、洋葱35g、胡萝卜35g、自制虾皮粉2g、香菇3朵、蒜1瓣、淀粉适量、宝宝酱油少许 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
胡萝卜去皮切小丁、洋葱切末，大蒜切末。
牛里脊肉剁碎。 Tips ：牛肉一定要剁碎一些，这样便于宝宝咀嚼，如果太大块容易噎着宝宝。你还可以借助料理机打成泥！
香菇切小丁。 Tips ：香菇含丰富的维生素，活性高，易被人体吸收，消化率竟然高达80%，香菇还含有大量谷氨酸和食物里罕见的伞菌氨酸，口味尤其鲜美。
加入蒜末、虾皮粉、淀粉、宝宝酱油以及适量食用油，搅拌均匀。 Tips ：虾皮粉是我用料理机研磨出来的，宝宝的天然补钙佳品，一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料是再好不过了，家里有娃必备！
热锅上油，倒入拌匀的牛肉翻炒，全程小火。
变色后倒入洋葱丁、胡萝卜丁，炒至断生。
倒入香菇丁，继续翻炒。
加点热水。
熬到黏稠即可。
撰写制作步骤
撒点白芝麻味道更好。