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赛螃蟹(1/6)
准备材料
蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入咸蛋黄和少许盐调和均匀
蛋白中加入少许盐打均匀
姜切碎末放入香醋和糖中
蛋黄蛋白分别加入锅中炒制,最嫩时出锅就好
加入事先调制的酱汁搅拌均匀即可