将所有披萨饼皮材料混合，揉成面团至表面光滑，盖上保鲜膜进行发酵。发酵至两倍大小，手指戳入不立刻回缩即可。将面团擀成烤盘形状，外圈稍厚。用叉子将面片扎出小孔。将烤盘抹油，饼皮铺好。

将披萨酱抹匀在饼皮上，撒上一层奶酪，多少可根据个人口味掌握。将青椒丁、洋葱丁、火腿丁和鸡肉块均匀铺好。最后再撒上一层奶酪即可。

将烤箱预热好，上下火210℃，190℃。放置中层烤15min即可。