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黑米椰汁芋圆(
5
/9)
红薯芋头先放蒸锅蒸熟
蒸熟后趁热每样(紫薯,芋头,红薯)加20g白糖搅拌均匀,再加35克左右的木薯粉,分几次加进去,不要一次加完
揉均匀揉成团用保鲜纸封好以免干掉
黑米我是蒸芋头那些就直接煮了,高压锅煮的,烂透粘稠度很好,依个人喜好加糖吧
买椰浆加适量水熬开就好
戳成条状切粒
用模具切成小图案,小家伙看了都喜欢
水开放进去煮,直到漂浮上来直接放凉开水里面,不然不够Q
成功咯