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清炒土豆丝(
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土豆切丝泡水里防止氧化 去除部分淀粉
青椒切丝(开水泡3分钟,去除辛辣味,然后捞起放入冷水心里)
海带洗净切丝 用热水焯一下 大概焯5分钟 然后捞起 用冷水冲至海带冷却 晾干即可 一旁备用
食材大合照
锅里放油倒入青椒翻炒一会
倒入土豆丝炒匀
然后倒入海带 炒开 调味就可以了
装盘