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四喜蒸饺(2/5)
鸡蛋加入适量盐、生抽、老抽，搅匀后进锅翻炒
鸡肉馅加入葱花、适量的料酒、老抽、生抽、盐和辣椒面，搅拌均匀备用
长豆角、胡萝卜、香菇用搅拌机打碎或者切碎备用
将饺子皮包成如图样子，在四个角分别放入豆角末、胡萝卜丁、香菇丁、鸡肉馅
热油将饺子放入锅中，倒入料酒生抽，加两次水煎熟即可