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腊肠炒饭(
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起油锅,洋葱炝锅。
放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。
鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
炒至均匀即可出锅。