2.面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团； 3.将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀； 4.从面皮的一端开始卷起，收口捏紧；

5.卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼； 6.然后用擀面杖轻轻擀开擀圆； 7.预热利仁电饼铛，倒入少许油，把面饼放入电饼铛，盖上上盘，继续加热； （图片） 8.最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可。