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平底锅做【孜然炒馒头】(0/11)
准备材料，忘拍鸡蛋了
将馒头切成小粒
放入打散的鸡蛋液中，大致拌匀。（有的地方没蘸到鸡蛋也没关系，蛋液多了会让馒头都吸收进去，馒头表面会变稀，里面也不容易炒熟）
开小火，锅内放少许油，放入馒头粒慢慢炒
炒至表面焦脆时盛起。
锅内再放入少许油，加入配料炒熟。
倒入馒头丁
撒上适量烧烤粉翻炒均匀即可。
成品图
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