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竹荪牛骨汤(7/9)
牛骨加盐焯水去血水
调味高压30分钟
竹荪加白醋，泡发，去裙子，去头去尾
切段
山药切块
胡萝卜切块
适量红枣
砂锅，山药胡萝卜铺底，再依次放入牛骨，红枣，椰片，竹荪，用压出的牛骨汤，炖1小时左右
出锅前放入枸杞