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炸鸡米花(3/4)
把鸡胸脯肉，去油、洗干净、切丁、放入酒 姜 盐 葱 胡椒粉 腌制20分钟左右。
准备好 鸡蛋 面粉 面包糠
把腌制好的鸡丁去掉生姜、葱 、先裹上面粉，再滚上鸡蛋液，然后再滚上面包糠 ，记住顺序不要搞错了 。
最后油炸，注意火候，火力不要太大，以免炸焦了哦。