买回来的草莓，我用盐水泡了一会再去冲洗了。之后用刀把绿色叶子切掉，然后把草莓切成四瓣，全部切好之后，加入适量糖，腌制一会

腌制好的草莓倒入锅中，不要加水，因为腌制一会就已经自己出水了，在后面熬制中还会有水分，所以千万不要加水。小火慢熬，放入适量冰糖，熬制过程中不断搅拌，以免糊锅

熬好之后放凉盛入瓶中保存就好