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红烧鸭锁骨(6/7)
鸭锁骨洗净，姜，蒜切好。
锅内加油烧热。
加入鸭锁骨爆炒。
加入盐，料酒，生抽，老抽，辣椒，糖，醋继续翻炒。
加入水末过鸭锁骨烧开转小火烧十分钟。
再加入姜，蒜小火5分钟收汁。
加少许鸡精起锅。