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玫瑰酱(2/9)
食用玫瑰，纯净水洗净
沥水，晾干
去花蒂，花蕊，用厨房纸巾擦去多余水分
花瓣放进无水无油的容器，先放盐，揉搓
5分钟后，放入砂糖，继续揉搓
不停的揉搓
直到完全看不到花瓣，糖和花充分融合
放入无水无油的玻璃容器，按压紧实，将蜂蜜倒入，我用的深山野蜂蜜
放入冰箱冷藏，隔几天拿出敞一敞，一个月后，玫瑰酱就好了。