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青豆瘦肉汤(
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青豆洗净。
猪肉选脚籽肉部位,洗净切块,冷水下锅煮开氽去血水。
煮开水,下猪肉。
大火煮开,转小火煮1个小时。
再次转大火,下青豆。
煮开,转小火煮20-30分钟,煮至青豆开花,下盐调味