炝锅腐竹(
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直接买的切好的干腐竹和木耳一起冷水泡发
洗配菜,生菜,粉条,海带
准备调料
腐竹裹面粉
下油锅炸至微黄捞出
锅里加少量油下葱姜爆香后加桥头火锅底料和豆瓣酱
加适量水,下配菜煮到断生
下腐竹焖3分钟,淀粉勾芡
做好啦
加点干辣椒香菜点缀