底层放上猪头肉，上面放上辣椒末，根据自己的接受程度，最顶层盖上切好的大蒜，浇上两勺美味鲜，盖盖，开中小火烧。

等里面有呲呲的声音，再烧会儿，开锅，洒一点点盐，也可以不加，根据酱油的咸味，拌一下，再盖盖，一分钟后，开锅，好香，底下焦噗噗，又没有焦狠，好吃！辣辣的！