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腰果小酥角(5/6)
黄油软化后，加入糖粉打至颜色发白、体积膨发
分4次加入鸡蛋液，打发。
注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合，无分离现象时才能再次加蛋液。
筛入低筋粉，用橡皮刀拌匀，揉成面团。
将面团分成小团（每个小团大约10克），压扁后放上一枚腰果封口包成小三角。
依次包好所有的小角，摆放在烤盘上，放入预热至160度的烤箱，烤约15分钟至表面微黄即可。最好晾凉后再吃哦。