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嫩烤羊肉串(
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小尾羊鲜羊肉串200克解冻后用厨房纸吸掉血水;
除香辛料包、花生油外,其他配料用小碗混合均匀;
用把酱料均匀刷到肉串上(两面都刷哈),然后放着稍微腌个10几分钟;
电热锅/电烤盘加热,刷一层薄油;
开中火,把羊肉串平放下去煎烤,中途翻面,煎至两边有点焦黄(大约煎个7分钟);
出锅后撒上香辛料即可。
成品图
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