赤小豆玉米青豆饭(
7
/9)
准备好材料。
赤小豆不是常见的红豆，左边为红豆，右边为赤小豆。它们两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。用赤小豆煮的饭粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。
赤小豆提前用水浸泡1小时。
青豌豆用清水淘洗干净待用。
将玉米掰下玉米粒，也可以买现成的玉米粒。
将赤小豆、玉米一同置于锅内；加入两倍清水，盖好锅盖；用大火煮开后再转小火煮30分钟，熄火待用；
将煮好的玉米和赤小豆连汤水一起放到电饭锅里；把淘洗好的大米倒到电饭锅里；
放入青豌豆。然后按煮饭键，将饭煲熟即成（注意水量，如果不够常规煲饭的水量则加入适量清水，反之则减少些水）
均衡营养的杂粮饭，香喷喷 有嚼劲~~
