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豆角西红柿焖面(4/11)
准备这些调料，八角，姜片，小辣椒，葱段，蒜
西红柿切十字刀，热水泡开，将皮去掉
猪油切几片，会香一点
豆角焯水，五分熟就可以，西红柿切小块
猪油炒出油 放调料进去
炒香
加入食材 ，同时放入盐，香精，老抽等
加入煮开的热水，同时单独再盛出一小碗汤汁，待稍后焖面用
铺面 切记面不能和锅沾在一起
锅盖闷上十分钟左右 期间不断看锅里情况 并加入刚才的汤汁 按着锅边缘加入
出锅 飘香四溢