准备食材，首先制作牛油果酱，将牛油果在小碗中碾碎，放入少量的洋葱丁研磨，放入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀，准备待用。
注：不要将牛油果核拿出来，防止变黑
煎培根，根据个人喜好，我个人比较喜欢焦一点的，所以煎久一点，锅里不用放油培根会自己出油，或者用微波炉打1分钟也可以。
一烤芝士面包蔬菜：将切好的柿子椒，西红柿，洋葱放在面包片上，根据个人喜好放入适量的马苏里拉，然后放入烤箱上下火180度10分钟即可。
煎鸡蛋：将鸡蛋放入不粘锅中，放入适量的盐和黑胡椒即可。
最后将事先准备好的牛油果酱放在鸡蛋上，边可以实用啦。
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