蛋壳蛋糕(8/14)
黄油隔热水软化。
用筷子将鸡蛋顶部挫个小洞，将鸡蛋黄和蛋液搅散，倒出3个全蛋液备用。我准备了5个鸡蛋壳，混合后蛋黄糊是可以做8个小鸡的量，你也可以准备8个蛋壳。当然相应的全蛋液也会余出很多。其余的全蛋液不能浪费，直接炒鸡蛋吧！
准备好鸡蛋壳，面粉和蛋液。
将蛋液和面粉沙糖混合均匀
搅拌至无颗粒状态。
将软化的黄油倒入蛋壳内涮一圈，然后倒入蛋液盆，这一步骤是为了方便剥落鸡蛋皮。
然后取一漏斗倒入八分满的蛋液。
放在蛋糕模具里，防止鸡蛋倾斜，蛋液侧漏。
用锡纸盖住鸡蛋，烤箱160度30分钟，取下锡纸接着烤10分钟。每家烤箱品牌和型号不同，烤箱的时间和温度也会不同。ACA烤箱是上面的温度和时间。我家新换的日立微波炉带烤箱功能的150度，25分钟有点烤过啦！所以相信自己的眼睛吧，看看上色情况再做判断，当然对于新手可能略难。
将烤熟的蛋糕去部分鸡蛋皮。
用巧克力笔画出眼睛。
胡萝卜做小鸡的嘴。
杏仁片做小鸡的翅膀。
瞧这一家子很萌吧？