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莲蓉蛋黄酥(0/4)
油，糖搅拌均匀，加鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀
将莲蓉分成9个小团，再包起咸蛋黄
把面团分成9个小团，将包着的莲蓉的咸蛋黄包起来，用牙签在皮上印着井字图，然后斜刀对半切开，这样就成了18小块，最后在表皮刷上一层薄薄的蛋黄就可以了，用量很准确的！
烤箱170度预热5分钟，然后放进去烤25分钟，就可以了。