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黄豆芽炒韭菜#樱花味道#(
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备好食材。韭菜择洗干净
黄豆芽泡水挑去豆皮,捞出控水备用
韭菜切段,葱切葱花、姜切末
瘦肉切丝,加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀,腌2分钟
锅内加植物油,温热的时候放入肉丝翻炒
开大火,放入黄豆芽翻炒几下,加入盐
炒到豆芽断生,放入韭菜
中火翻炒至黄豆芽变软、韭菜发蔫加入少许酱油提色,即可关火