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可乐鸡翅(5/7)
鸡翅洗净后用刀在每一面都划两刀
锅中烧开水，把鸡翅放进去焯一下，去血沫、去腥
热锅凉油，油热后放入鸡翅两面都煎一下
倒入可乐、酱油，放入姜片，大火煮至开锅后小火炖十五分钟
炖好后可以根据个人口味加少量盐调味（本身酱油有咸味，口味很清淡的可不加盐），大火收汁
装盘，撒上葱花即可
成品