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苋菜,肉末大馄饨(
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肉末加点盐先腌一下。
新鲜的苋菜洗好,切好,锅里放适量的油稍微小炒一下(不能把它炒黄了)。
把肉末放进苋菜里拌匀,加点鸡精,盐这样馅就做好了(根据自己的口味加料即可)。
形状还不错吧。
各种各样大馄饨做好了(有对折,斜45度角对折,三角形对折,再把两边的底角对捏即可,有很多种包法做自己喜欢的就好)。
大馄饨烧好了,味道不错……