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【微波炉】3分钟鸡蛋羹(4/9)
准备好所需的材料。
先拿出虾仁，用少许盐和胡椒调味。
用叉子搅拌鸡蛋液。
倒入水，如上图的方法，向蛋液倒入3个半蛋壳的温开水。
用勺子把泡泡勺出来，蛋液呈无泡泡状。
再用保鲜膜封紧碗，用牙签在保鲜膜戳小洞。（我戳戳戳～）
把蛋液放入微波炉中低火1m20s启动。
把刚调味好的虾仁放在蛋液的凝固出之上。再次放入微波炉用低火1min，可在过程中观察蛋的状况，凝固后即可食用。
duang~滑不溜的虾仁鸡蛋羹！你get到了吗？ 想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻。