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5分钟让铁锅变身不粘锅(4/8)
将铁锅清洗干净，放入煤气灶上
倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火
关火后，用钢丝球把滚烫的醋用力涂刷锅的内面，用力刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗
大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净
当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度，至少让油在锅里待两三分钟
两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净
用毛巾擦干，你会发现，锅内面非常油亮，此时，你的铁锅已经变身不粘锅了！
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