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小锅米线(3/8)
米线提前一个晚上用冷水泡好
做锅水煮米线 煮好确定没有硬心了捞出放出凉水中备用
准备好牛肉馅 料酒 生抽 姜末
锅内加入底油 放入姜末稍微炒一下放入牛肉馅 翻炒两下加入料酒生抽 翻炒至肉馅成熟 盛出备用
酸腌菜
锅内加入高汤煮开 放入炒好的肉馅酸腌菜米线 水开后煮个两三分钟加入适量的盐就可以了
煮好的米线
可以吃啦