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红烧野生小鲫鱼(
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鱼洗好,这一步最忙人,因为小鲫鱼比较难洗。
葱姜切好
油放入锅,烧热后放鱼煎至两面金黄。
加入料酒,生抽,老抽,辣椒酱后加入水末过鱼烧开,再加入蒜,姜,盐,糖,醋小火15分钟。
起锅前加入麻油,青蒜。
美美的起锅啦