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草莓蛋挞(5/6)
准备材料。草莓切块。
淡奶油、牛奶、糖粉混合。（如果用白砂糖就需要小火加热至白砂糖融化）
混合完成加入蛋黄、低粉混合均匀。（如果2步骤加热，需要等到液体温度降到室温以下再进行3步骤）
3步骤混合均匀后过筛，蛋挞水完成。
预热烤箱210度。蛋挞皮中加入两块草莓块。
用勺子加入蛋挞水至7分满。烤箱25分钟。蛋挞表面上了焦色即可。