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蒸拌手撕茄子#“宴”遇灵山，拈花品素#(6/7)
两个茄子洗干净，去掉蒂
然后大火蒸十分钟，到表皮变皱有很多水分出来
稍微放凉一下用手撕成长条状
提前准备好葱蒜，切成小丁
茄子码放到大碗里面，浇上酱油
根据口味，加入适当椒盐粉
也可以加点辣椒粉、剁椒进去哦~拌匀即可