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三丝河粉(5/8)
以上图片、材料准备好、蔬菜都切丝、肉也切丝。
先炒熟鸡蛋、用筷子搅碎、然后起锅备用。
瘦肉用生抽腌制几分种、然后炒熟瘦肉、起锅装碗备用。
把香菇和红萝卜倒入锅里翻炒几下…
加入炒熟的瘦肉…
好了、加入河粉咯~记住一定要翻炒翻炒、不然一不注意、就粘锅了(如果是用不粘锅那倒不用担心粘锅)不过粘锅的那一层皮皮还蛮好吃的…
嗯、可以把鸡蛋和葱加入了、然后调汁、两勺生抽一勺耗油一点盐再加点白糖加点水、不要太多、搅拌均匀、倒入锅里。翻炒起来吧！！
大概差不多就可以起锅了、来张近照、真的好好吃份量很足。