奶香小饼干(8/8)
黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白
加入全蛋液充分打融合
分次筛入中筋粉用刮刀拌匀,再用手抓捏成团
把面团盖上保鲜膜松弛15分钟
把松弛好的面团擀成0.3厘米厚的薄片,用饼干模刻出形状
再用粉筛放到刻好的饼干上,用刷子在空洞的地方刷上可可粉
刷好后轻轻的拿掉粉筛,饼干移到烤盘上放入烤箱,上下火175度烤12分钟左右,烤制表面上色即可取出,冷却后食用
成品