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姜汁红枣蛋糕电饭锅版(2/7)
红枣去核加水加红糖中小火煮20分钟(没有姜汁可以直接放姜片一起煮)
把煮好的红枣用料理机打成枣泥取250g 放凉待用
把蛋黄放到枣泥搅拌后加油搅拌,最后放入面粉拌匀待用
蛋清加两颗盐用打蛋器打发,在打发中间加入白砂糖
把打发的蛋清分3次加到蛋黄中
倒入电饭锅胆轻震出气泡。按电饭锅蛋糕键完成。
成品