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奶白鲫鱼豆腐豆芽汤(
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鱼清理干净后,放入盆中,倒入两勺料酒,一勺盐,用手抹匀,静置10分钟
豆腐切成小块儿,放入盐水中浸泡
豆芽洗净,放入盐水中浸泡
锅里烧几大碗水,烧开备用
不粘锅放适量油,油热后,把腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄,注意一定要用小火煎哦
煎好的鱼放入高压锅中,放入姜和葱,倒入没过鱼的开水,开启高压锅煲汤功能
高压锅停止工作后,排气,放入豆腐和豆芽,让高压锅继续工作5分钟
做好哒,鱼被我给搅烂了,撒适量盐,出锅即可
汤非常好喝哦,鱼刺都烂了,再也不怕卡嗓子喽